Serviceのテストってどうやるんだ？

最近のSAStrutsはLogicやDaoをまとめたEntityごとに存在するServiceを用意するのが推奨？されているみたいですね。
ところで、この方針でServiceを作った場合のテストってどうするんでしょう？

テスト対象クラス

public class HogeService extends AbstractService<Hoge>{
	
}

試行錯誤したテストクラス

public class HogeServiceTest extends S2TestCase{
	
	@Override
	protected void setUp() throws Exception {
		include("app.dicon");
	}
	
	public void testFindAll() {
		HogeService hogeService = new HogeService();
		List<Hoge> hogeList = hogeService.findAll();
        
		//後はHogeリストの中身を表示する
	}

}

すると、Sesarで用意されているS2AbstractServiceの下記の場所でjdbcManagerがnullでぬるぽが発生してしまいます。

    public AutoSelect<T> select() {
        return jdbcManager.from(entityClass);
    }

当然、テストクラスをこうすればきちんとDBからデータが取り出せるが、Serviceのテストになっていない。。

public class HogeServiceTest extends S2TestCase{
	
	@Override
	protected void setUp() throws Exception {
		include("app.dicon");
	}
	
	public void testFindAll() {
                List<Hoge> hogeList =
                   jdbcManager.from(Hoge.class).getResultList();
        
		//後はHogeリストの中身を表示する
	}

}

Serviceクラスのテストってどうやるんでしょう？？